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Nuestra carta 2017-12-05T12:51:22+00:00

AMASIJOS

EMPANADAS DE ROPA VIEJA $7.700

EMPANADAS RELLENAS DE CARNE DESMECHADA Y HOGAO ACOMPAÑADAS DE AJÍ DE AGUACATE

EMPANADAS DE IGLESIA $6.500

LAS CLÁSICAS EMPANADAS DE IGLESIA RELLENAS DE PAPA Y HOGAO, ACOMPAÑADAS CON AJÍ PICANTE

EMPANADAS DE QUESO $6.500

TÍPICAS EMPANADAS COSTEÑAS RELLENAS DE QUESO, ACOMPAÑADAS DE AJÍ DE MARACUYÁ

TORTICAS DE CHÓCOLO CON QUESITO $6.800

DE PURO CHÓCOLO ACOMPAÑADAS DE QUESITO FRESCO Y SUAVE

CARIMAÑOLAS DE QUESO $6.800

CLASICAS FRITURAS CARTAGENERAS ELABORADAS A BASE DE YUCA Y RELLENAS DE QUESO COSTEÑO

CARIMAÑOLAS DE CARNE $7.700

CLASICAS FRITURAS CARTAGENERAS ELABORADAS A BASE DE YUCA Y RELLENAS DE CARNE CONDIMENTADA

MARRANITAS $7.700

AMASIJO TÍPICO DE VALLE DEL CAUCA ELABORADO CON PLÁTANO VERDE Y CHICHARRONCITOS

LO NUESTRO

MAZORCA A LA PARRILLA $6.000

ABORRAJADOS $7.200

PLÁTANO MADURO CON QUESO Y BOCADILLO REBOSADO EN SALSA ORLY

CHORIZO SANTANRROSANO $10.700

CHORIZO PICANTE $10.700

MORCILLA ENVIGADEÑA $9.700

CHICHARRÓN $11.700

COMO LOS MEJORES, SEQUITO  Y TOSTADITO

AREPAS DE CHÓCOLO CON QUESITO $5.700

COMO LAS DE LA ABUELITA

PICADA AGUACATE $45.000

SOLOMITO, PUNTA DE ANCA, POLLO, CHICHARRÓN, CHORIZO, MORCILLA, PAPAS CRIOLLAS Y AREPITAS

ENTRADAS

RECUA DE PATACONES $10.500

ACOMPAÑADOS DE HOGAO, AJÍ DE AGUACATE Y SUERO COSTEÑO CON SEMILLAS DE AMAPOLA

ENSALADAS

DEL PACÍFICO $18.900

TOSTADO DE PLÁTANO REBOSADO CON VARIEDAD DE LECHUGAS, CAMARONES, RÓBALO, CHONTADURO, LUNAS DE COCO Y VINAGRETA DE MARACUYÁ

VARIEDAD COLOMBIA $19.900

VARIEDAD DE LECHUGAS, QUINUA, PALMITOS, CROCANTES DE ARRACACHA, LÁMINAS DE PECHUGA Y AGUACATE CON VINAGRETA DE GRANADILLA

AGUACATE ÁRBOL $13.700

VARIEDAD DE LECHUGAS, TOMATICOS, MAIZ DULCE, AGUACATE, CROCANTES DE PLÁTANO, HUEVOS DE CODORNIZ Y VINAGRETA DE MARACUYÁ

SOPAS, CREMAS Y POTAJES

“MACHO RUCIO” $7.000

CREMA DE CHÓCOLO A LA ANTIGUA

SOPITA DE LEGUMBRES $7.000

HABICHUELA, ARVEJA, ZANAHORIA, VARIEDAD DE PAPAS Y CILANTRO

AJIACO BOGOTANO $17.000

SOPA ELABORADA DE VARIEDAD DE PAPAS, MAZORCA, CUBITOS DE PECHUGA DE POLLO Y AGUASCAS, ACOMPAÑADO DE ARROZ, AGUACATE, ALCAPARRAS Y CREMA DE LECHE

SOPA DE ARROZ $17.000

ACOMPAÑADA DE CARNE EN POLVO, COSTILLA DE CERDO, CASCABELES DE PLÁTANO MADURO, HOGAO Y AGUACATE

MONDONGO $17.500

SOPA DE MONDONGO ELABORADO CON COSTILLA, PIERNA DE CERDO, CHORIZO, PAPA, ARVEJA Y ZANAHORIA, ACOMPAÑADA DE ARROZ, AGUACATE Y HOGAO

CAZUELA DE MARÍA $17.500

FRÍSOLES CON CARNE MOLIDA Y MAICITOS, ACOMPAÑADOS DE CHICHARRÓN, CASCABELES DE MADURO, VIRUTA DE PAPA, ARROZ, AGUACATE Y AREPA

PLATOS FUERTES

COSTILLA DE CERDO A LA PARRILLA $25.700 – 1/2 $18.700

EN SALSA DE MARACUYÁ

PUNTA DE ANCA A LA PARRILLA $25.700 – 1/2 $18.700

CON SALSA DE TAMARINDO

LOMITO DE CERDO A LA PARRILLA $23.700

ACOMPAÑADO DE PAPAS CRIOLLAS, ENSALADA Y AREPA

LOMITO DE RES A LA CRIOLLA $26.900 – 1/2 $19.900

ACOMPAÑADO DE PAPAS CRIOLLAS, ENSALADA Y AREPA

LOMITO DE RES A LA PARRILA $26.900 – 1/2 $19.900

ACOMPAÑADO DE PAPAS CRIOLLAS, ENSALADA Y AREPA

POLLO A LA PLANCHA EN SALSA DE OCHUVAS PICANTE $23.700 – 1/2 $17.700

POLLO A LA PLANCHA $23.700 – 1/2 $17.700

POSTA CARTAGENERA $24.700

POSTA COCINADA EN NUESTRA DELICIOSA SALSA NEGRA CARTAGENERA ACOMPAÑADA DE ARROZ CON COCO

SOBREBARRIGA $24.700

SOBREBARRIGA TERMINADA A LA PARRILLA ACOMPAÑADA DE NUESTRA SALSA CRIOLLA

LENGUA ALCAPARRADA $24.700

LENGUA DE RES EN SALDA DE ALCAPARRAS

LENGUA A LA CRIOLLA $24.700

LENGUA DE RES EN SALDA CRIOLLA

PAPILLOTE DE RÓBALO $24.700

PREPARADO EN TÉCNICA PAPILOLLOTE CON LECHE DE COCO, CEBOLLA Y PIMENTÓN

RÓBALO A LA PLANCHA $24.700

ACOMPAÑADO DE ARROZ CON COCO Y PATACÓN

MENÚ INFANTIL

CAZUELITA MARÍA $9.000

DEDITOS DE POLLO $9.000

TROZOS DE PECHUGA APANADA ACOMPAÑADA DE PAPITAS A LA FRANCESA

CHORIPAPAS $9.000

PAPITAS A LA FRANCESA CON DELICIOSAS MONEDITAS DE CHORIZO DE TERNERA

POSTRES

ARROZ CON LECHE DE LA ABUELA $6.000

ABORRAJADOS CON HELADO $6.900

BREVAS CON AREQUIPE $6.000

COPA DE HELADO $5.000

VAINILLA, CHOCOLATE, COKIES & CREAM, FRESA, COFFEE THE LIGHT

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